酱油鸡翅

作者： 呆橘橘昂

用料

• 鸡翅 8个
• 酱油 适量
• 油 适量
• 盐 少量
• 白胡椒粉 少量
• 糖 适量

酱油鸡翅的做法步骤

步骤 1

正反两面各自划两刀，加入少量盐和白胡椒粉，腌制1个半小时左右(至少半小时)，怕腥可以加入些许姜片和料酒

步骤 2

下少量油，把鸡翅两面煎至稍微金黄

步骤 3

加入适量酱油，翻动几下鸡翅，让鸡翅上色

步骤 4

加入没过鸡翅的水，加入少量蚝油，适量糖(我喜欢咸甜口，不喜欢的可以不放糖）。 大火煮开后转小火12-15分钟，后大火收汁

步骤 5

出锅撒上芝麻~

酱油鸡翅的小贴士

1.前面腌制放的盐千万别太多，只是为了让鸡翅内部有味道，如果盐多了，酱油记得一定要少放！ 2.最后收汁看自己喜欢汁的浓稠程度 3.白胡椒粉可省去

菜谱创建时间：2020-07-12 18:23:32