牛排夹馍

作者： 乐牛坊

营养早餐饼，第一次做，时间有点长，1个多小时完成，不过小朋友很喜欢吃，一口气吃俩😋

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒汁 勺
• 黄油 10克
• 面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 温水 180ml
• 生菜 数片
• 炒土豆丝 昨晚剩菜
• 洋葱 1/4个

牛排夹馍的做法步骤

步骤 1

牛排，黄油，黑胡椒汁 解冻

步骤 2

面粉，酵母，温水 备好

步骤 3

面粉与酵母混合后，温水一点一点加入搅拌

步骤 4

揉成面团，盖上盖子发酵30分钟

步骤 5

牛排切粒，洋葱切小片，备用

步骤 6

热锅，放入黄油，牛肉粒煸炒，再加入洋葱煸炒几分钟，淋上黑椒汁

步骤 7

盛盘

步骤 8

半小时后面发酵好了

步骤 9

取出发酵好的面，揉面排出气体

步骤 10

搓成长条，切8段

步骤 11

赶成小饼

步骤 12

平底锅稍热，无需加油，面饼放入，放入后不停地转动饼，以防焦掉，待稍变金黄色后翻面，再煎至金黄即可出锅

步骤 13

忽略厚薄不均哈

步骤 14

准备就绪

步骤 15

用水果刀破开小饼，放入生菜，土豆丝，牛排粒，完工，开吃😋

菜谱创建时间：2020-07-12 16:23:15