不用黄油的绿豆糕

作者： 飒飒-19

用料

• 去皮绿豆 200克
• 绵白糖 60克
• 食用油（玉米油） 70克

不用黄油的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

取去皮绿豆200克4度左右泡一晚，取出后洗净淀粉，加水没过绿豆半指炖1小时左右炖酥烂

步骤 2

上筛网过筛

步骤 3

不粘锅小火慢慢把水分蒸发，不断地搅，太烫可以关火过一会气泡消了以后再开

步骤 4

几次后有点漩涡状关火加油，慢慢搅拌直至看不见油

步骤 5

进一步小火慢慢烘

步骤 6

关火加绵白糖，会很快化开，搅拌均匀以后炒到成型

步骤 7

锅里面倒出来就这样，一块，凉一凉，上磨具

步骤 8

加个模具轻轻压一下就能装袋了

菜谱创建时间：2020-07-12 13:01:06