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上汤节瓜的做法
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上汤节瓜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

上汤节瓜的用料

上汤节瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切成肉片,用油盐,姜丝腌一下备用;,咸蛋黄切成若干份,皮蛋亦一样,咸蛋白保留最后才用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

节瓜洗净,去皮,切成适量大小;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中煮适量的水,下瘦肉煮开后,把血沫捞干净,然后下咸蛋黄和皮蛋一起煮开后转小火煲5分钟出味;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入备好的节瓜;大火煮开后煮中小火煲至节瓜熟透,约10分钟左右;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入余下的咸蛋白和适量的盐调好味,下葱花即可!

上汤节瓜的小贴士

这个汤很好喝,很适合夏天炎热的天气,可以放你喜欢的海米或者瑶柱,也很赞!

菜谱创建时间:2012-07-01 22:55:49
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