时蔬五彩鸡肉饼

作者： 好食匠厨房

鸡肉饼中加入玉米、胡萝卜、洋葱不仅增加了它的清新、脆嫩感，更是吸满了多余的肉汁，撒上香香的芝麻，将它们结合在一起，入口满嘴香而且不油腻，幸福感飙升。健身党和辅食党的都可以吃的美味。

用料

• 鸡胸 两块
• 胡萝卜 一根
• 玉米 一根
• 洋葱 半颗
• 姜蒜 少许
• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 芝麻油 适量
• 料酒 适量
• 白芝麻 少许
• 面粉 适量
• 黑胡椒粉 少许

时蔬五彩鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗净待用。

步骤 2

按食谱的量开始剁剁剁。

步骤 3

鸡肉要剁成泥，玉米用刀片下来一颗一颗（不用再切碎），其他的切碎即可。

步骤 4

加入食盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、食用油（面粉的量按心情来，硬一点就多加一点）一顿搅，手动搅拌就可以了。

步骤 5

其实还可以多加一点面粉，这样饼饼就不容易碎，但是做辅食的妈妈要考虑宝贝的牙齿是否咬得动。

步骤 6

烤盘洗干净铺上锡纸（其实如果有油脂更好一点，我觉得锡纸有点粘），刷一层油防止粘住。

步骤 7

挖一勺和好的肉泥放在手掌里，来回左右翻转成一个稍微光滑的小球，然后轻轻放在烤盘上然后按一按即可。

步骤 8

肉饼上撒上少许白芝麻

步骤 9

烤箱不需要预热，直接推进去。

步骤 10

上下火150度，烤20分钟。

步骤 11

好像还不错，我又烤了5分钟。

步骤 12

夏天玩烤箱真的热，拍个照热气冲脸上扑。

步骤 13

记住，烤好以后稍微冷一点就可以铲下来放在盘子里，不然冷了会粘住。

步骤 14

哇哇，看样子就很有食欲。

步骤 15

捏一捏好像也没有那么容易碎掉

步骤 16

咬一口，鸡肉竟然还饱满多汁。

时蔬五彩鸡肉饼的小贴士

我这个方子扎扎实实做了两盘，大家按需制作，做多了怕吃不完。

菜谱创建时间：2020-07-11 19:29:13