绿豆芽大杂烩

作者： 钱夫人10

我是北方人就喜欢吃大杂烩 有点懒步奏不大详细

用料

• 绿豆芽 随意
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 葱 1
• 蚝油 1勺
• 生抽老抽 各一勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精盐 少于克
• 香菇 粉丝 豆皮 自己喜好

绿豆芽大杂烩的做法步骤

步骤 1

把绿豆芽清洗干净。后面根去除

步骤 2

把粉丝用热水煮一下。为了不粘锅

步骤 3

豆腐皮清水洗干净切丝

步骤 4

起锅烧油把葱炒香，打入三个鸡蛋炒散开然后放入绿豆芽豆腐皮香菇丝把材料蚝油生抽老抽盐鸡精翻炒一下，最后加入热水泡过的粉丝，再加上几根红辣椒使劲翻炒就可以出锅啦

步骤 5

出锅啦

绿豆芽大杂烩的小贴士

其实加入韭菜也挺好吃的，只是孕妇吃韭菜会胃酸，我就换成了香菇 粉丝用热水泡一下是为了不沾锅。因为本人有一点难干了一点活就腰疼，所以很多都没有上图片以后会更加努力的，希望这道菜吃货们能喜欢我老公的一大盘吃完了。

菜谱创建时间：2020-07-11 18:44:55