宝宝蒸肉饼

作者： 小美下厨啦

8分钟，容易，4人份 鲜美多汁，又嫩又弹，宝宝特别爱吃哦~~

用料

• 梅花肉 150g
• 姜 10g
• 葱 5g
• 盐 1g
• 小苏打 0.3g
• 白糖 1g
• 鸡粉 1g
• 生粉 5g
• 胡椒粉 0.1g
• 花生油 5g
• 水 10g

宝宝蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备如图材料：

步骤 2

梅花肉剁成肉碎，姜葱剁碎，混在一起；

步骤 3

加入盐用力搅拌至肉碎粘手，放入其他调味料搅拌均匀；

步骤 4

盘子刷上油，把肉饼压平放入盘子；

步骤 5

启动程序，大火煮开后自动转中火，自动关火。(用非智能灶烹饪时，大火煮开后转中火煮8分钟）。

步骤 6

程序结束后，洒上葱花趁热食用。

宝宝蒸肉饼的小贴士

1、猪肉的部位选择和小苏打的分量会影响肉饼口感； 2、小苏打不可放多。 下载美的美居APP,解锁更多智能食谱，搭配智能灶，一键烹饪更轻松，效果更出众哦。下载链接：http://iot4.midea.com.cn/downloads/app/index.html?pgfrom=NM-gk

菜谱创建时间：2020-07-11 18:44:55