鸡蛋饼

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

喜欢吃鸡蛋，也喜欢吃饼😉吃出了面包的口感😋 没有木糖醇可以用绵白糖或者代糖都可以！

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 木糖醇 20克
• 酵母 3克

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入面盆，放入糖和酵母，搅打鸡蛋，静置5-10分钟！

步骤 2

放面粉，一定少量多次的加，先搅成面絮状，再下手揉成团，最后成型的面团不软不硬，发酵大概一小时！

步骤 3

发好的面团擀成大片，找一个圆形模具，我用的口杯，压出圆形面片，捏出花型！ 家里有馒头模具的，直接用那个最方便！

步骤 4

做了两种小花花哟！ 全部做完，平底锅或者电饼铛不放油、不开火，放入小花花，再次醒发15分钟！

步骤 5

开火，两面烙至金黄就可以了！

步骤 6

尝一个，有面包的口感哟！对鸡蛋不过敏的小宝宝也可以吃哟！

菜谱创建时间：2020-07-11 17:45:49