老少咸宜的酿豆腐

作者： Fei-的后厨

花点时间做出有食欲的菜肴

用料

• 豆
• 豆腐 8块
• 猪肉 100克
• 鲮鱼 2条
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 生粉 1勺
• 小米辣 1只

老少咸宜的酿豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐掏空放平底锅煎一下底面，把剁好的鱼肉馅（鲮鱼起骨取肉剁）放里面。有馅料的面也煎一下，把煎好的豆腐加蚝油、生抽、水或汤（最好用起肉后的鱼骨打汤）放砂锅煮8-10分钟。

步骤 2

把煮好的豆腐放碟摆盘，撒上葱花和小米辣勾芡开吃。

菜谱创建时间：2020-07-11 16:25:45