简单早餐土豆丝饼

作者： 鲁易

用料

• 土豆 1大个
• 鸡蛋 3只
• 面粉 80克
• 盐 2-3克
• 十三香 2克
• 油 10克
• 葱 适量根

简单早餐土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

把土豆擦丝，放三只鸡蛋，葱花，盐，十三香，油10克，土豆最好是擦丝，不要切，搅匀

步骤 2

放面粉

步骤 3

拌成这样粘稠度的样子

步骤 4

锅里放多一点油，小火

步骤 5

用筷子或者铲子放一部分面糊到锅里，用铲子摊平，小火煎好一面再翻，不要太厚啦

步骤 6

两面都黄了就可以出锅啦

简单早餐土豆丝饼的小贴士

1.土豆丝最好是擦丝 2.面糊里面也放一点油，我觉得好吃一点 3.煎的时候多放一点油，比炒菜多 4.不要频繁的翻动，一面煎好再翻另一面，两面都好了就可以出锅 5.我放了一个大土豆，得有两个拳头那么大，可惜忘了称重，不然就写重量 6.面粉的量不要太多，能成图中的样子就可以 7.煎的时候摊的不要太厚，不好熟也不好吃的感觉呢

菜谱创建时间：2020-07-11 12:16:15