菌菇鸡汤

作者： 髅小彬

用料

• 干香菇 1把
• 姬松茸 1把
• 枸杞 5克
• 竹荪 6个
• 盐（泡竹荪） 1/3匙
• 土鸡 1/3只
• 姜 4片
• 红枣 5颗
• 盐（汤） 3匙

菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

干香菇，姬松茸和枸杞泡发

步骤 2

竹荪去掉网状物，剪段，加盐和适量清水浸泡10分钟，洗净备用

步骤 3

土鸡斩块放入锅中，加入姜片和适量清水焯出血水

步骤 4

鸡块放入砂锅

步骤 5

加入洗净的香菇，姬松茸和红枣，倒入足量清水，烧开转小火煮1.5小时

步骤 6

放入竹荪和枸杞，加盐调味，继续小火煮30分钟即可

菜谱创建时间：2020-07-10 15:16:42