土豆切片,鸡肉切块,葱姜蒜切碎备用。
鸡肉,土豆,葱姜蒜,黑胡椒,酱油,耗油,淀粉,鸡蛋全部放入料理机中打碎。我用的米博,20秒7档就打好了。
打成这种效果就可以了。
烤盘铺防油纸,带上一次性手套整形成上校鸡块的形状放入烤盘里。
烤箱200度烤二十分钟,翻面再烤十五分钟,鸡块都鼓起来了就好了。配着番茄酱吃特别好吃。