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土豆火腿肠加藕块别有风味(蒜香孜然味)的做法

土豆火腿肠加藕块别有风味(蒜香孜然味)

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作者: 大姚的厨房
大姚的厨房
不想做的时候在外面买炸土豆吃,拒绝不了的味儿。 直到有一次买了一盒回来,吃了不到一半就发现有一只小强趴那,我那个难受呀。。。 以后绝不外卖吃了,哈哈😄,有一次偶然间加了藕块进去发现更好吃呢。

用料

土豆火腿肠加藕块别有风味(蒜香孜然味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆、火腿肠、藕块全部切块备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧油,等放入一块土豆,周围开始冒小泡时油温就可以了。 小火炸至金黄捞出滤油。 没忍住,边炸边吃😄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入火腿肠炸至表皮起泡或酥脆捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕块里淋点水,使其湿润一点,再放入适量玉米淀粉和面粉(按1:1比例),让它表面薄薄裹上一层粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅炸至表面金黄,裹了粉炸出来表面是有点酥的,尝一口还有藕淡淡的甜味。偷吃好几块😅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘了,发现少了好多呀🤔

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备点蒜末,有4—5瓣就够了 锅里少放一点油,油热后改小火,下入蒜末,煸炒至金黄,关火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的土豆火腿肠和藕块,翻拌一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再根据自己口味轻重撒入盐、花椒粉、孜然、辣椒面、白芝麻,还有少量白砂糖,拌匀就OK啦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一家三口,不够吃的😂😂

菜谱创建时间:2020-07-10 12:57:57
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