蜜桃酥—蛋挞皮版🍑

作者： 在北京舞剑的金鱼草

第一次用蛋挞皮做！有一点手忙脚乱 图片没有拍全 尽量用文字说清楚！🤗

用料

• 桃子 1个
• 白糖 1勺
• 蛋挞皮 8-10只

蜜桃酥—蛋挞皮版🍑的做法步骤

步骤 1

桃子切小丁用白糖腌制到出点汤 白糖我用白色瓷勺盛了1勺 太多糖容易腻

步骤 2

开始熬制 熬到干 成酱糊就最好了

步骤 3

蛋挞皮室温软化一下就可以包了😎 直接放到里面再合上就好啦 边缘稍微捏一捏 200度15分钟 我是带壳烤 定型以后拿出来把锡纸扔掉 再放进去烤到上色挞皮熟透✨ 大概200度8分钟 时间可以自己掌握✌🏻️熟了就好

步骤 4

桃子一定要熬干一点不然像我这样就会流汤 好浪费！！ 放的时候也不要贪心放太多不然不好捏口

步骤 5

最后吃起来！ 小心烫！！✨✨✨

蜜桃酥—蛋挞皮版🍑的小贴士

桃子我买的偏硬一些 切的时候好切 也有用手抓饼皮做的 我觉得应该更方便吧！下次我也414

菜谱创建时间：2020-07-09 17:44:35