火腿蒸豆腐

作者： 美的美居

火腿咸、鲜，豆腐无味但很嫩滑，两者完美结合。

用料

• 内脂豆腐 240克
• 小米椒 3个
• 蒜头 25克
• 香葱 1根
• 火腿 50克
• 香油 5克
• 生抽 10克
• 花椒 1克

火腿蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

准备一只浅盘，香油、生抽均匀铺盘底，豆腐切成长宽高分别为4cm*3cm*1cm的小块，摆放在盘内。

步骤 3

火腿片切成与豆腐长宽大小一致的薄片，摆放在豆腐上面。

步骤 4

小米椒切圈状，大蒜切片，把辣椒圈和花椒粒放在火腿片上，蒜片放在周边。

步骤 5

水盒装满水，装有食物的浅盘放在蒸盘上，送入蒸烤箱中层，蒸汽温度100℃蒸20分钟，蒸好之后撒上葱花即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

火腿蒸豆腐的小贴士

火腿片尽量切薄，不喜欢麻辣味可省去小米椒和花椒。

菜谱创建时间：2020-07-09 09:15:07