韭菜鸡蛋虾仁烫面蒸饺

作者： 雪盈8595

用料

• 面粉 适量
• 开水 适量
• 鸡蛋 3个
• 虾仁 适量
• 韭菜 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 适量

韭菜鸡蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤

步骤 1

虾仁用盐和淀粉反复轻轻揉搓，搓掉表面粘液，然后马上清洗干净控水，放盐料酒白胡椒腌一下入味；

步骤 2

锅热多放些油将鸡蛋炒碎备用； 韭菜洗净切碎备用； 腌好的虾仁剁一下备用； 面用开水搅成絮状后揉成面团；

步骤 3

将鸡蛋碎和虾仁碎放入容器中放盐和香油等调味拌匀，最后轻轻拌入韭菜末；

步骤 4

大蒸饺好包，一会儿就包完了，飞速；

步骤 5

水开放入饺子大火蒸6～7分钟关火，焖二分钟再开锅盖拿出饺子装盘；

步骤 6

好吃，省事，好消化！

韭菜鸡蛋虾仁烫面蒸饺的小贴士

虾仁一定要好好清洗 炒鸡蛋多放油 饺子不要蒸的时间太长

菜谱创建时间：2020-07-08 22:53:14