豆皮蒸素菜卷

作者： 美的美居

新鲜的豆腐皮卷上各类青菜，上锅蒸出，口感鲜美，营养又健康，适合血糖控制、体重控制等人群选用。

用料

• 水 650克
• 豆皮 200克
• 胡萝卜 150克
• 青椒 100克
• 大葱白 50克
• 莴笋 150克
• 食用油 8克
• 蚝油 10克
• 蒜蓉辣酱 20克
• 盐 1克

豆皮蒸素菜卷的做法步骤

步骤 1

购买如图所示食材。

步骤 2

取2张千张豆腐，分成15厘米长、8厘米宽的待用豆皮卷备用。

步骤 3

胡萝卜、莴笋各150克洗净切丝，青椒100克洗净切丝，大葱白50克切丝，放入容器内混合成蔬菜丝。

步骤 4

取蚝油10克、蒜蓉辣酱20克、食用油8克、盐1克混合成调味汁。

步骤 5

将调味汁均匀的撒在蔬菜丝内，拌均匀腌制10分钟；拿豆皮卷加入适量蔬菜丝卷紧后插入半条牙签，避免散开，重复动作，卷好后依次放入盘内。

步骤 6

内锅放入650克水，菜盘放在蒸架上。

步骤 7

点击“开始烹饪”，约10分钟后，开盖即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

豆皮蒸素菜卷的小贴士

素菜丝腌制10分钟后卷入豆皮。

菜谱创建时间：2020-07-08 10:24:27