柠檬🍋鸡爪

作者： 一名爱做饭的程序猿

最近火爆了的网红鸡爪子，凭感觉做了一次，啧啧啧，停不下来。

用料

• 鸡爪 500克
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 姜 5片
• 蒜 两头
• 小葱 5根
• 醋 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 小米椒 适量
• 生抽 8勺
• 八角 1个
• 蚝油 1勺
• 香油 2勺

柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

先给鸡爪做个美甲（把指甲全部剪掉），清洗干净

步骤 2

用刀劈开方便入味

步骤 3

处理好的鸡爪倒入锅里，锅中加适量水，八角，生姜，葱，料酒，盖上锅盖大火煮10分钟

步骤 4

煮好的鸡爪捞出倒进凉白开浸泡透

步骤 5

把所有的配料切好备用

步骤 6

碗里倒入生抽，一勺蚝油，两勺香油，一勺盐，一勺白糖，两勺醋，搅拌均匀

步骤 7

浸透好的鸡爪捞出沥干水分，把调料和配料一起倒入搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏8小时以上。

步骤 8

酸酸辣辣的柠檬鸡爪保准让你停不下来～～

柠檬🍋鸡爪的小贴士

喜欢吃香菜的可以放点香菜碎更好吃，我们家有人不吃香菜所以没放

菜谱创建时间：2020-07-08 10:07:25