推荐这个宜家小小的奶泡器,比电动打蛋器方便多啦!咖啡加糖加水放入小杯中,用宜家打奶泡器打半分钟,泡沫丰厚绵密即可。这一步个人感觉水不能按常规配方里的1:1,而应该稍微多一点点,这样可以更快更容易打出丰富的泡沫。
可以另外取一只杯子放入牛奶冰块,将打好的咖啡泡沫舀在牛奶表面,搅匀开喝。
也可以偷懒直接丢入冰块,倒入牛奶。咖啡泡沫会自然浮起,喝的时候也需要搅匀。