1.黄瓜,胡萝卜,干豆腐切丝,香菜切末 2.金针蘑洗净,在沸水中煮一下,断生 3.木耳用开水泡开,在沸水中煮三分钟,捞出沥水备用
4.把黄瓜丝,干豆腐丝,胡萝卜丝,木耳,香菜,金针蘑拌在一起,放入生抽,清醋,辣椒面,孜然,香油,蒜末拌均
碳水:木耳,胡萝卜,蔬菜:黄瓜,胡萝卜,木耳,金针菇,蛋白:干豆腐,木耳和胡萝卜是碳水比较多的蔬菜,所以在搭配的时候,需要注意碳水的量