茄子肉饼

作者： 绫波丽0304

用料

• 茄子 1个
• 面粉 1碗
• 鸡蛋 1个
• 肉 1块

茄子肉饼的做法步骤

步骤 1

一个茄子切碎 加少量盐腌制一会 让他出水

步骤 2

一个鸡蛋炒熟

步骤 3

一碗面和好

步骤 4

一块肉剁碎。准备好葱姜切碎

步骤 5

面和成成条。切小块。压扁 擀成圆小饼 薄一点好吃

步骤 6

锅里放油。加入肉馅。搅拌一会。放入葱姜爆香。等肉熟了关火。把鸡蛋放进去。茄子去水放进去。加入鸡精 盐 蚝油 十三香 香油 生油 搅拌混匀。

步骤 7

把肉馅放在擀好的圆饼上 把饼折叠

步骤 8

然后放进加了油的电饼铛

步骤 9

反复翻面。大概3 4分钟 就可以吃了

菜谱创建时间：2020-07-07 13:16:13