清炒土豆丝

作者： 热干面自由

用料

• 土豆 1个
• 油 克
• 辣椒
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 醋 勺
• 糖
• 生抽

清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝（不用追求很细），寖泡，冲洗。

步骤 2

辣椒切丝，蒜瓣。

步骤 3

土豆焯水（水开下土豆，再次水开就可以起锅），过凉水备用。起锅烧油，爆辣椒后小火炒香蒜瓣。

步骤 4

下土豆炒两下，下盐、糖，少许生抽，锅边醋（可加几滴麻油）翻匀装盘。

菜谱创建时间：2020-07-06 22:49:34