爆汁咖喱芝士牛肉包

作者： 3卓妈

就是嘴馋了😋 这个菜谱只有馅料的方子，不包括包子皮的做法。我包子皮做得不太好，还在学习中。

用料

• 牛肉末 600克
• 日式咖喱块 2块
• 热水 两汤勺
• 酱油 1勺 (tbsp)
• 辣椒油 适量
• 淀粉 2小勺（tsp)
• 水 80克
• 马苏里拉芝士 160克
• 洋葱 2大个
• 盐（炒洋葱用） 适量
• 油（炒洋葱用） 适量

爆汁咖喱芝士牛肉包的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，用油和盐炒软，备用。

步骤 2

取两小块（图中包装盒内是两小盒，每盒4小块），加两汤勺开水化开成咖喱糊。放凉。

步骤 3

牛肉末中➕咖喱糊➕酱油➕辣椒油➕80克凉水搅拌均匀。再加上洋葱和芝士拌匀。

步骤 4

包好的包子冷水上锅，蒸20分钟。肉汤多，肉也嫩嫩的。

爆汁咖喱芝士牛肉包的小贴士

洋葱味道要略淡些。咖喱味道已经很够了。 如果没调味没经验的，可以先不要放酱油拌馅。拿一小匙馅蒸熟，试试味道。不够味儿的，再按照个人口味加入酱油，糖之类的调味。 吃包子时要准备好汁液流满手。

菜谱创建时间：2020-07-06 22:19:59