#早餐•2024年4月14日#太好吃了吧!完全按照方子来的,连发酵时间都基本差不多,32L的小烤箱昧着良心居然翻倍做,也是没谁了,每每这个时候都有升级烤箱的冲动了
#早餐•2024年4月14日#太好吃了吧!完全按照方子来的,连发酵时间都基本差不多,32L的小烤箱昧着良心居然翻倍做,也是没谁了,每每这个时候都有升级烤箱的冲动了
完全按照老师得房子,非常成功,就是筛粉多了,呜呜呜,不然就完美了
全麦蜂蜜欧包
换个造型,圆形的,上面没放黄油,更朴素👩🏻🍳
#面包之旅……#
#午餐•2022年3月23日#
全麦蜂蜜欧包(无油无蛋无奶)
强烈推荐此款面包👍
特意吃了后才上传评价的,第一次尝试蒸汽烘烤,整款面包无油,却松软有嚼劲,丝毫没有粗燥感,方主在烤箱加热及怎样蒸汽烘烤过程,讲解的非常详细,感谢💕
#面包之旅……#
#午餐•2022年3月23日#
感谢楼主好方
最爱芍药介绍
手揉过程惨不忍睹
疑似昨天的老面发酵过头
有点酸的味道
还好外酥里软
刚出炉2人1狗就瓜分一个
不枉费我一下午的时间
好吃的
常做的一款,很好的方子,好吃也容易做。还不腻,出炉差不多吃了一个。全程手揉,水换了等量牛奶,我又加了点奇亚籽。也挺不错。
今天厨师机罢工,全程手工揉面,有点怀疑人生啊,不过结果还不错。一如既往的好吃,出炉吃了一个😄
和面倒不难,他最麻烦的地方是烤,我家是平炉也没有石板,所以就按照加水的方法,我还加了坚果,所以切割成了176g分成了五个,我的烤盘一次只能放三个,因此要分成两次,预热+烤的时间就变成两盘的时间相隔了接近一个小时,我觉得第二盘都有点发酵过度了,但是吃起来还好,先是220度烤了十分钟,然后再180度烤了20分钟,第一盘我中途加盖了锡纸,皮就没有那么厚和深色,第二次就皮硬点和深色,这个烤出来的口感跟我之前做的另外的一个配方比较像,但是这一个的话没糖没油会更健康,决定下一次试一下我原来的那个配方的烤制直接180度烤25分钟,那个相对会简单和快一点
出炉好香啊,咬一口外酥里嫩,太美味了。 上火200.下火180。20分钟。 一口气可以干掉一个,哈哈😄
交作业啦,按照配方做的好棒,
做了三个小时,烤起来很复杂,味道也好吧#早餐•2020年7月26日#
早安😍
世界不曾偏爱哪一个不劳而获的人,亦不曾辜负每一个努力的人。芊芊学子们,加油💪祝金榜题名!
话说团购的这个进口无添加的果酱口感真的不止100分😏😂 #宣儿灏灏早餐记# #早餐•2020年7月7日#