爆炒猪肝

作者： 博浪踵相踪

用料

• 猪肝 300克
• 生抽 适量
• 姜 2片
• 洋葱 1个
• 淀粉 2勺
• 土豆 1个
• 小米辣 1个
• 彩椒 1个
• 花椒 十几粒
• 大蒜 4瓣

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

1、猪肝切片洗干净沥干水加淀粉生姜丝花椒生抽翻拌腌制

步骤 2

2、洋葱土豆切片，小米辣和大蒜切片

步骤 3

3、锅中放油烧热加入猪肝爆炒变色盛出备用

步骤 4

4、加入小米辣蒜片炒香

步骤 5

5、先放土豆片翻炒几十秒加入洋葱和黄甜椒炒至断生就行

步骤 6

6、猪肝加进去翻炒均匀加生抽调味，再炒一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-07-06 19:10:12