鲜甜韩式海带汤

作者： `鹿

这道韩式海带汤是我在抖音学习来的 原方加了豆腐～很好吃了。因为特别喜欢吃水豆腐～ 看韩剧吃得海带汤馋死了。 我这用的是裙带菜，也是属于海带的一种。 口感营养价值也比海带好。

用料

• 裙带菜 若干
• 牛肉 不需要多
• 豆腐 一大块
• 蒜头 6～8瓣
• 生抽 2勺
• 香油 2勺适量

鲜甜韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜干清洗几遍，泡发（我买的是带盐制的，泡的有点多）

步骤 2

牛肉切粒，用香油稍微炒一下（牛肉在这道菜里只是提升味道，口感不佳，很韧，所以不用多，我这里也比较多了）

步骤 3

加入裙带菜炒至翠绿

步骤 4

加水煮开，再下切好的豆腐稍微煮一下

步骤 5

加调料：蒜末，生抽。

步骤 6

煮开装盘就可以了～超级鲜甜

鲜甜韩式海带汤的小贴士

牛肉在这道菜口感不好，很韧很韧，只做提升味道的作用，不用多。 推荐买裙带菜来煮，口感味道比海带好，查了百度，营养价值也更高

菜谱创建时间：2020-07-06 18:51:10