【生抽】三杯鸭

作者： 今世smile

三杯鸭看菜谱是酱油，放了老抽，结果废了，翻了评论才知道是生抽！！！ 自己写个菜谱，加粗：生抽。

用料

• 鸭 半只
• 生抽 N勺
• 白酒 N勺

【生抽】三杯鸭的做法步骤

步骤 1

生抽大半碗，白酒小半碗，白糖小半碗。

步骤 2

小火一点炒菜分量的油，煎鸭子至表皮紧致。

步骤 3

小火，放入生抽、白糖、白酒，每6分钟翻动一次。

步骤 4

30-40分钟，筷子戳动收锅。

【生抽】三杯鸭的小贴士

生抽！！！ 最后上色浇汁。

菜谱创建时间：2020-07-06 17:39:36