龙虾尾两只冲洗干净,可以的话用一个牙刷里外刷一下更好。
龙虾尾切成段,均匀裹上一层面粉。
锅里倒入足量油,下龙虾煎至变红后盛出。
锅内加入葱姜蒜辣椒八角爆香,放入龙虾,加料酒,炒到酒味没有即可上桌^_^
不用放盐,龙虾本身有味道了。