红茶冻

作者： wings_乖乖

网上方子很多，每个人口味不同，记录一下第一次的口感调节

用料

• 红茶 包
• 凉粉 20克
• 清水 700克
• 冰糖 20-30克

红茶冻的做法步骤

步骤 1

红茶700g水加20糖煮开，这个红茶是朋友帮忙买的云南滇红，几百一斤，茶香很好闻……个人不爱喝茶，拿来玩饮品还蛮好🙈

步骤 2

过滤回锅，微沸腾加入20g凉粉（喜欢软嫩口感微减，Q弹略加大沸出锅自然放凉

步骤 3

放凉就这样啦～据说冷藏加牛奶或者椰汁好喝，明天试了再补

步骤 4

奶粉泡成的浓牛奶，奶香十足，加了红糖，注意一下，一杯只要放四分之一或者五分之一的牛奶，其他全部放茶冻，超级好喝！

菜谱创建时间：2020-07-05 21:31:42