芝士玉米烙

作者： 河南刁艳

好吃

用料

• 糯米粉 10克
• 玉米粉 20克
• 甜玉米 1根
• 油 10克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 10克
• 拉丝芝士 20克

芝士玉米烙的做法步骤

步骤 1

将玉米扒成粒

步骤 2

扒好的玉米洗净，开水下锅煮熟后晾干冷凉备用。

步骤 3

将鸡蛋加入冷凉后的玉米中，在加备好的糖，糯米粉和淀粉，充分搅拌均匀。

步骤 4

平底锅加入油烧热后转小火，再将搅拌均匀的玉米混合食材平摊到锅中，尽量均匀，平摊完成后上面再撒上芝士，喜欢吃甜的还可以撒上白糖，小火慢煎至金黄。

步骤 5

完美出锅，🌷🌷🌷🌷

芝士玉米烙的小贴士

1：淀粉不能太多，太多淀粉就烙成饼了。 2：玉米液要平摊锅中，尽量均匀。 3：糖和芝士根据自己的喜好随意添加。 4：小火慢煎，受热均匀。

菜谱创建时间：2020-07-05 14:05:34