肉炒菜花

作者： 做好吃的取悦自己和小姐妹

用料

• 五花肉 300克
• 花菜 少半个
• 西红柿 半个
• 尖椒（可要可不要）
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 葱 一丢丢
• 盐 分两次放
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 食用油 3勺
• 蚝油 1勺

肉炒菜花的做法步骤

步骤 1

切好菜花泡水里

步骤 2

把肉提前找出来，解冻后切片。

步骤 3

切西红柿，尖椒

步骤 4

姜蒜切成薄片，把葱斜着切好

步骤 5

菜花焯到变色（把菜花放进去，水开了之后就可以捞出来了，如果吃软的就多焯一下）

步骤 6

油七八成热放肉翻炒，大概30秒后加入葱姜蒜，加入少量大料和花椒面，少加盐，倒入生抽，老抽，加入西红柿，尖椒，一勺耗油，最后加入菜花，再撒盐，翻炒。

步骤 7

加入鸡精，滴一小勺香油

菜谱创建时间：2020-07-05 12:22:46