鸡翅两面各划两刀,泡洗干净。加入适量葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,盐,糖,十三香。戴上手套做个马杀鸡。
放到密封袋,放冰箱冷藏半天。
用的松下蒸烤箱,预热,180°烤30分钟,其中烤到15分钟时拿出来翻面。
烤完夹出来摆盘,根本不会失败系列