简易又好吃的花生酥球

作者： 左岸的小厨房

花生酥球满足了我的味蕾 既有了花生的香气 又有了甜品的口感要求：酥软 重点在于这款🥜酥球没有很甜 不会产生很油腻的感觉 尤其是家里的老年人很喜欢这款🥜酥球 小伙伴们做起来吧🆙🆙 然后要记得交作业哦😝😝

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米油 40克
• 糖粉 35克
• 花生碎 100克
• 表面花生 10个
• 鸡蛋黄（刷面） 1个

简易又好吃的花生酥球的做法步骤

步骤 1

将熟花生用破壁机打碎，喜欢糯一点的可以打的碎一点，喜欢有嚼劲的可以半打碎，如图有颗粒状.

步骤 2

将细砂糖加入打好的花生碎中，搅拌均匀后加入低筋面再一次搅拌均匀.

步骤 3

均匀后加入玉米油，继续搅拌均匀😝.（刚开始用筷子搅拌，大约看不到明油后，用手搅拌均匀）.

步骤 4

这基本上就是最终搅拌均匀的画面.

步骤 5

将面团成一个个小球，每个小球大概18g.（直接把无硅油纸铺在烤盘上）

步骤 6

提前准备好的🥜轻轻按在酥球上面，然后把分离好的蛋黄进行刷面.

步骤 7

上下150度，中下层13～17分钟，由于烤箱脾气不同，注意观察哦⚠️

步骤 8

祝小伙伴们一次成功⛽️⛽️

简易又好吃的花生酥球的小贴士

1、每一次要搅拌均匀后再加入材料. 2、🥜要轻轻按在酥球上，力量太大易碎、按上即可. 3、记得交作业哦😝

菜谱创建时间：2020-07-04 21:42:09