鱼打片备用。 热锅下油,干辣椒适量下锅,炒至变色变香,加入姜、蒜、木姜子翻炒,焙香。
加入切好的西红柿炒至稀烂,加入适量水熬制片刻。
加入鱼片,鱼片变色加入缅甸芫荽,适量盐、鸡精。 起锅。
木姜子依据个人口味适量添加,木姜子可捣烂,味更浓!也可依据个人爱好,加入适量油麦菜。 吃完了,没拍上照片…害羞!