清炒土豆丝（少油版）

作者： 古娜拉黑暗之神呼呼拉呼

和老公都在减肥中，研究出了这个几乎无油的菜谱，酱油也没放，吃食材本来的味道，卷在饼里吃也超级好吃😋，也很有饱腹感，分享给大家！

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜🥕 1根
• 油 一丢丢够炒蒜即可
• 干红辣椒 2个
• 青椒 半个
• 盐 半小勺
• 白醋 半大勺
• 蒜🧄 4瓣多点好吃

清炒土豆丝（少油版）的做法步骤

步骤 1

准备食材💗洗干净，脱光光😂蒜切成蒜末，红辣椒干掰成两段，辣椒切细丝

步骤 2

胡萝卜🥕削皮擦丝

步骤 3

土豆🥔削皮擦丝，泡水里防止氧化

步骤 4

不粘锅中滴几滴油，够蒜末炒香即可，倒入胡萝卜丝🥕炒香，同时加入红辣椒干和绿辣椒丝

步骤 5

倒入土豆丝翻炒，加半大勺白醋，半小勺盐出锅

步骤 6

炒熟出锅装盘

清炒土豆丝（少油版）的小贴士

1.土豆丝一定泡水里，否则会氧化变色 2.白醋更佳，色泽更加好看 3.可以不放酱油，我没有放酱油，一样很好吃，颜色也很好看 4.我们家吃饭口味淡，盐的用量根据自己口味，可以少量多次的加盐，尝下咸淡

菜谱创建时间：2020-07-04 20:11:24