麻酱冰糕

作者： 洁洁680519

记得小时候最爱吃的一种麻酱冰糕，现在市面上却买不到，非常想念那个味道，搜索下厨房也没找到方子，结合网上查询的一些信息，自己琢磨尝试了一下，很成功，就是小时候的那种味道，很好吃，也很简单，所以推荐给各位，第一次写方子，没有经验，如果不足之处欢迎大家指出。谢谢！

用料

• 芝麻酱 两大勺
• 水 200ML
• 元宝红糖 1只
• 奶粉 2勺
• 盐 少许

麻酱冰糕的做法步骤

步骤 1

元宝红糖加水

步骤 2

煮开红糖水

步骤 3

取一只干净碗，放入麻酱。麻酱量可根据自己喜好增减

步骤 4

两勺麻酱

步骤 5

将晾凉的红糖水分次加入麻酱中

步骤 6

稀释麻酱

步骤 7

到稀糊状态

步骤 8

加入奶粉。用的是宝宝奶粉。如果奶粉中含糖，红糖量可酌减。

步骤 9

将奶粉与稀释的麻酱搅匀

步骤 10

搅成奶茶状

步骤 11

麻酱稀释到奶茶状

步骤 12

倒入模具

步骤 13

放入冰箱冷冻

步骤 14

成品

麻酱冰糕的小贴士

麻酱加入红糖水一定要分次慢慢加，才能搅匀，否则做出成品会分层 所有用料可以根据自己的喜好增减，调成适合自己的口味

菜谱创建时间：2020-07-04 16:02:43