黑虎虾洗干净处理好,开背去筋,用刀背敲打肉,以免蒸🦐时,🦐缩起来不入味。
这道菜的精髓:大蒜
白嫩嫩的🧄肉,哈哈哈哈~
拿一个盆,底里铺入魔芋丝结
再铺上处理开背后的黑虎虾
拿一个压蒜神器,压n多蒜泥✌️
再加上线椒、小米椒和大葱。撒点儿健身调味料,里面有海盐、黑胡椒这些,研磨在盆内。腌制下20分钟
加调料啦~这个无油无糖的蚝油,tb找的,挺适合减脂期的。3-4勺左右
来点儿生抽,4勺,我是凭感觉来的,做菜做多了,差不多知道量。这个生抽也是无油无糖,嘿嘿😁
最后撒点麻辣的鱼露
上锅蒸吧!
蒸到🦐变色,就可以拿出锅啦!再那个全麦贝果啃啃,完美✌️
其实各种调味的量,可以调剂的,毕竟每个人的口味不同。我写的量也是大致,大家自己尝了味道后再调整哈