把鸡翅洗干净,沥水,双面划刀;
倒入一勺蚝油,一勺料酒,3勺酱油和姜丝一起腌制,大概30分钟—50分钟;
把平底锅热好没有水分,下玉米油把锅底铺满一层; 把姜丝挑掉; 把鸡翅连同酱料倒入,中小火; 再加入350-400ml可乐,搅拌; 盖上锅盖。 …… 观察酱汁高度,等到快收汁时,转为小火。 收完汁及时捞起来。
很好吃(「・ω・)「嘿