蘑菇香菜萝卜丝饼烤箱版

作者： 娇盎点点喵

白萝卜为主料的萝卜丝饼，加上菌菇类、绿叶菜类，营养更均衡。擦成萝卜丝更细软，适合给小年龄孩子吃。切成萝卜小段，能够锻炼咀嚼肌。大朋友们根据孩子实际情况选择。 用料里是半个萝卜，两人份。 照片里是一个萝卜四至五人份。 也可以放锅里油炸，烤箱就省去油炸，适合当晚餐。

用料

• 大白萝卜 半个
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 3个
• 香菜 3根
• 小葱 3根
• 香油 3勺
• 白胡椒 2克
• 盐 少许
• 面粉 少量
• 姜粉 少
• 蚝油 少量
• 番茄酱 蘸料

蘑菇香菜萝卜丝饼烤箱版的做法步骤

步骤 1

葱、蘑菇、白萝卜，切小段或粒， 喜欢香菜可以另外准备香菜，或者其他绿叶菜。

步骤 2

萝卜小段里加盐，拌匀，几分钟后，挤出倒去多余水份。

步骤 3

挤出水份后的萝卜小段里，加鸡蛋（鸭蛋）、葱、姜粉、白胡椒，（香菜或其他绿叶菜），拌匀。

步骤 4

根据喜好加面粉的量，拌匀。

步骤 5

放入模具。

步骤 6

做多了，放进披萨盘。 烤箱，上下火220℃，先烤10分钟。 烤箱，上下火180℃，再烤10分钟，如果不够再加5分钟。注意不要烤过头。 我放了两盘同时烤，是一个大白萝卜加五个蘑菇，四至五人份，所以烤的时间比较久。

步骤 7

用勺子小心取出萝卜饼，出炉。

步骤 8

加番茄酱。

步骤 9

盘里的用勺子挖吧😄

菜谱创建时间：2020-07-03 23:14:45