麻辣小龙虾

作者： 石映雪

用料

• 小龙虾 2斤
• 蒜 一个
• 干辣椒 适量
• 洋葱 1个
• 啤酒 550ml
• 盐 适量
• 姜 一个
• 麻辣小龙虾底料 一包
• 蒜苗 3根

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备洋葱洋芋，把洋葱和土豆切成条状，将洋芋炸过（不炸也行）

步骤 2

准备干辣椒，姜末蒜末

步骤 3

准备蒜苗、青椒、小米椒、姜片、蒜片

步骤 4

锅内倒油，油烧好后，倒入姜末蒜末、干辣椒，爆炒出香后倒入青椒、小米椒、姜片、蒜片，倒入麻辣小龙虾底料

步骤 5

四五分钟后，倒入洗好的小龙虾，小龙虾颜色变色后，倒入啤酒🍺倒入水（根据自己口味调），先大火，沸腾后转小火大概20分钟就好啦，可以稍微加点盐，最后快好的时候，加入蒜苗炒两三分钟就可以啦

菜谱创建时间：2020-07-03 08:26:14