清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃

作者： 日食记C

用料

• 盐 适量
• 一品鲜酱油 一勺
• 鸡精 一勺
• 新鲜菱角 一斤
• 青红椒 少许

清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法步骤

步骤 1

将买来的新鲜嫩菱角洗干净

步骤 2

锅中倒入食用油，油热倒入菱角快速爆炒。

步骤 3

炒一分钟左右加入少量水（防止粘锅），转小火依次加盐，鸡精，酱油，青红椒。

步骤 4

再来回翻炒一分钟即可出锅

清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的小贴士

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素。易消化吸收，也可以生吃。

菜谱创建时间：2020-07-02 22:24:03