网红蝴蝶结🎀面包

作者： 红袖添香611

粉粉的少女心，颜值满满，确定不试一下吗？

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 1个（55克左右）
• 糖 45克
• 酵母 3克
• 红曲粉 2克
• 黄油 25克

网红蝴蝶结🎀面包的做法步骤

步骤 1

1⃣️将除黄油外的所有材料放进主锅，20秒速度3混合，再设置4分钟揉面 2⃣️加入黄油，设置2分钟揉面 3⃣️手上抹油将面团取出，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 2

4⃣️取出面团平均分成12份，盖上保鲜膜松弛10分钟 5⃣️将面团分割如图，整形。

步骤 3

6⃣️将整形好的面包，放在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱内进行二次发酵，可以在烤箱底部放一碗温水增加湿度

步骤 4

7⃣️发酵好的面包筛上高粉

步骤 5

8⃣️150度预热烤箱，将面包放入预热好的烤箱中下层烤20分钟

步骤 6

9⃣️出炉♨️享受美味

步骤 7

直接做成原色的，也很nice

步骤 8

漂亮的蝴蝶结🎀

菜谱创建时间：2020-07-02 13:36:32