豆沙小餐包

作者： 緈福吃货

用料

• 豆沙馅 250克
• 高筋面粉 235克
• 白糖 25克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 牛奶 135克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 25克
• 清水 适量
• 白芝麻 适量

豆沙小餐包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，白糖，盐，酵母，盐，牛奶，鸡蛋，玉米油全部放入面包机里进行和面30分钟。

步骤 2

和面结束后，进行醒发20分钟。

步骤 3

醒发好后移动垫子上搓成长条，再用刀切成大小一样的小剂子。

步骤 4

取一个小剂子把它轻轻搓圆。

步骤 5

包好豆沙。

步骤 6

包好后，在轻轻搓圆。

步骤 7

沾上清水

步骤 8

沾点白芝麻

步骤 9

放在烤盘上醒发两倍大即可

步骤 10

醒发后放入烤箱中层，喷点清水，上下🔥180度，烤20即可。

步骤 11

松软的豆沙小餐包就完成了。

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2020-07-01 21:41:04