昨晚的剩米饭。
加入盐,胡椒粉。
戴上手套,搅拌均匀。
桌面平铺保鲜膜,放上搅拌好的米饭,再盖上保鲜膜。
用擀面杖擀平。
撕掉一层保鲜膜,切成自己喜欢的形状和大小。
锅内倒油,烧热后,中小火炸至两面金黄,控油捞出。
出锅咯👏
当零嘴儿挺合适的,嘎儿嘣脆!
也挺适合当下酒菜的,哈哈😄
切锅巴的时候,刀上可以抹水或抹油,以防粘粘。