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芹菜肉丝炒香干的做法
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芹菜肉丝炒香干

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作者: Yran燕
Yran燕
学生时代叫外卖最喜欢的一道菜,香芹是我一直不太爱吃的食物,唯独这道菜可以让它升华

用料

芹菜肉丝炒香干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香干切片,芹菜切段,瘦肉切成丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉里加入上述调料抓匀腌制5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油,先炒豆干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至表面微焦黄后捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留一点底油,倒入肉丝和姜丝蒜片翻炒至变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一勺郫县豆瓣炒出红油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入香干一起翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入芹菜段,盐,糖,生抽,继续翻炒至断生,颜色均匀即可出锅

芹菜肉丝炒香干的小贴士

一定要先炒豆干,把豆干炒到微焦黄,特别好吃

菜谱创建时间:2020-07-01 16:15:06
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