夏季必备的消暑美食，美到炸的绿豆冰皮月饼

作者： 跟我下厨房

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 黄油 20克
• 麦芽糖 80克

夏季必备的消暑美食，美到炸的绿豆冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

500克脱皮绿豆（当然选择不脱皮的也可以，成品颜值略有逊色），用水浸泡一夜，选择电饭锅煮饭档将绿豆煮熟。

步骤 2

看，煮熟后是很稠的粥状。

步骤 3

然后趁热放入料理机打成粥状。

步骤 4

将绿豆泥放入平底锅，加入20克黄油、80克麦芽糖，小火不停的翻炒。

步骤 5

大约20分钟绿豆沙就炒好了。

步骤 6

我的这个投料成品少油、微甜，纯手工、无添加，营养更健康哦！晾凉后装入保鲜盒放冰箱冷藏，一个礼拜之内食用，口感不会有变化。

步骤 7

利用模具做成绿豆冰皮月饼，放冰箱冷藏后口感更好。

步骤 8

饭后，家人围坐在一起，边品茶边聊天，吃上一口清凉解暑、软糯香甜，回味无穷！

步骤 9

软糯甘甜。

步骤 10

消暑美食。

步骤 11

你学会了吗？记得点赞收藏加关注哦！貌似我的要求有点多😂😂😂 顺祝各位盛夏安康🙏🙏🙏

菜谱创建时间：2020-07-01 15:36:20