红薯山药千层糕

作者： 妈妈爱零添加

用料

• 鸡蛋 个
• 低筋面粉 克
• 红薯 个
• 山药 根
• 牛奶
• 牛油果油

红薯山药千层糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

红薯和山药切成薄片

步骤 3

牛奶倒入碗中，打入鸡蛋，

步骤 4

倒入低筋面粉拌匀，

步骤 5

搅拌成顺滑的面糊

步骤 6

把红薯片和山药片倒入面糊中，尽量让每一片都挂上面糊

步骤 7

蒸碗底垫硅油纸，四周刷牛油果油，把红薯和山药错落的摆在碗中，然后倒入剩下的面糊

步骤 8

覆盖一层保鲜膜，戳一些小洞，上蒸锅蒸35分钟后，脱模切块

红薯山药千层糕的小贴士

营养功效&注意事项 红薯口味香甜，富含淀粉和纤维素，润肠通便，可以促进肠胃蠕动。山药调气养胃，口感软糯，加入牛奶和鸡蛋做成的红薯山药千层糕，红薯和山药层层软绵的口感，淡淡的奶香，作为主食给宝宝吃也是很适合的一道食物。 tips：山药比较粘，在挂面糊的时候尽量把山药分开都沾满面糊会比较好吃。

菜谱创建时间：2020-07-01 14:45:44