准备好所有食材
四季豆下锅煮至断生捞起
五花肉下锅煸油
放入干辣椒大蒜生姜炒香
放入梅干菜炒香,再放入四季豆一起大火翻炒
最后放入盐和生抽就可以出锅啦
是不是很诱人,梅干菜不止用来做扣肉哦😁
四季豆焯水那一步骤也可以换成油炸,这样就有点干瘪四季豆的味道出来啦,不喜重油的按我这个法子过水煮就可以