特制·新疆炒米粉

作者： 预备役神厨三十岁大叔

第二次做，封面是自己的摆盘，最后这份是给可爱的邻居的……

用料

• 米粉 300克
• 芹菜 1根
• 盐 若干
• 油 适量
• 油菜 1棵
• 辣白菜 若干
• 鸡胸脯肉 1块
• 黑胡椒 若干
• 新疆米粉特制辣酱 1包

特制·新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉泡十二小时后，然后煮二十分钟（事后证明，还是有点儿生）

步骤 2

煮熟放入冷水备用

步骤 3

鸡肉洗净，改小块，放入黑胡椒、盐和料酒，放入冰箱腌制

步骤 4

葱两颗，洗净

步骤 5

芹菜去叶，洗净

步骤 6

通通切丁

步骤 7

油菜洗净

步骤 8

和辣白菜一同切碎，备用

步骤 9

几瓣蒜切碎，这些就是所有配菜

步骤 10

放油，葱蒜爆香，放入鸡肉和其他配菜炒制微熟，放入酱料和少许水，翻炒

步骤 11

放入米粉，接着翻炒，最后装盘

步骤 12

噔噔噔

菜谱创建时间：2020-07-01 01:19:04