清炖黄瓜酿

作者： 喵大仙丶

这道菜是在吃宴席的时候学的， 清清淡淡非常适合夏天， 材料也非常简单 菜谱量是1.6l炖锅的量适合2-3人吃

用料

• 黄瓜 2根
• 猪肉 100克
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 薯粉/生粉 适量

清炖黄瓜酿的做法步骤

步骤 1

猪肉选前腿瘦肉🥩🥩加入葱剁成肉糜

步骤 2

肉糜加生抽，盐，薯粉调味，没有薯粉可以用生粉代替 加入少量水，朝一个方向搅拌几分钟

步骤 3

黄瓜切段 ，挖去里面的囊，把肉塞进去，摆整齐，加入水，入炖锅。 我的是用电的炖锅，2小时ok出锅。

清炖黄瓜酿的小贴士

没什么难度，用高压锅也可以。

菜谱创建时间：2020-06-30 21:51:13